Colha e pague

Heidelbeere/Mirtilo
©C&S
Mirtilos deliciosos!
Quem não tem horta nem pomar tem que se contentar com as frutas e legumes que os supermercados oferecem. Acho uma questão de sorte. Às vezes as frutas estão ‘gritando’ de tão verde e muito do sabor se perde com essa coisa de deixar amadurecer na fruteira.  
 
Em geral, de maio até outubro, dá para colher frutas fresquinhas direto do pé através do serviço ‘colha e pague’ aqui na Alemanha. Algumas frutas são colhidas logo no início do verão; outras, já no outono. 

Como funciona

Você leva uma cesta ou um balde. Se você não tiver ou esquecer de levar, eles sempre têm umas caixinhas disponíveis. Nos locais onde há várias frutas, não se mistura todas elas numa só cesta porque os preços podem variar.
 
Aí é sair pelo campo colhendo as frutas que você quiser. Quando terminar de colher é só pesar e pagar. É permitido saborear as frutas enquanto colhe. Você paga só aquilo que levar para casa.  

Na cidade grande

Himbeere/Framboesa
©C&S
Shake de framboesa

Alguns campos ficam bem próximos dos limites dos grandes centros, o que possibilita uma visita num curto espaço de tempo, sem ter que viajar para longe. É até mesmo possível encontrar campos com o seviço ‘colha e pague’ dentro da cidade. Claro que são locais menores, mas são muito legais também. Em Berlin, por exemplo, há pomares que ficam a 50 minutos da estação central. Num bate-e-volta você enche sua cesta com frutas fresquinhas.

Esta semana fui num pomar que fica próximo ao rio Havel/Berlin. Infelizmente as chuvas da semana passada e seguidas do calorão, detonaram as poucas framboesas que ainda estavam no pé. Mesmo assim deu para comer e ainda levar um pouco para casa. Foi o suficiente para fezr um shakegeladinho e delicioso.

Morangos? Nem pensar. Cheguei tarde e a colheita acabou. Muito mais sorte tive com os mirtilos. Comi vários e ainda trouxe um quilo e meio para casa. Simplesmente a-do-ro! No momento é mirtilo em tudo: shake, iogurte, bolo, muffin, puro… Só falta fazer compota.

Aliás, é o que o povo faz por aqui: colhe grande quantidades e faz geléias, compotas ou congela já para o inverno. É bem tipo da formiguinha da fábula.

12 Responses to “Colha e pague

  • Oi Lu! Finalizou com sucesso seu projeto? Espero que sim.
    Em um outro blog uma moça fez um post sobre o 'colha e pague', achei bem legal. Quando estiver aí e tiver oportunidade vou participar da colheita.
    Tschüss,
    Fernanda.

  • Que super interessante esse seu post. Amo frutas e adoraria colhe-las assim. Vou me informar pra ver se tem esse sistema aqui por perto.

    Olha tive que jogar no google pra traduzir esse seu mirtilo. Iria morrer sem sber a trabucao de cranberry, aprendi aquii!!! Amo o suco e faz nao bem pra gente, ne?

    Beijos!!

  • Oi, Fernanda
    Bom ler você por aqui 🙂 Sim, projeto finalizado!
    Na verdade, não só apenas frutas que você pode colher. Muitos têm o serviço 'colha e pague' também para legumes e verduras. Aqui por perto, muita gente vai até Beelitz para colher aspargos. O 'Beelitzer Spargel' é famoso e muito gostoso.
    Este ano eu não quero perder a colheita de maçãs e peras. É que o tempo voa, às vezes o clima não ajuda e pronto, lá se foi a época de colher. Foi o caso do morango: meu 'timing' foi errado 🙁
    Beijo,
    Lu

  • Liza,
    Tudo bem por aí?
    Menina, você tocou num ponto sensível rsrsrs É um pe-sa-de-lo traduzir essas 'berries'. Os nomes para a mesma fruta variam de acordo com a região. Outra situação é o uso popular que muitas vezes usa o mesmo nome para frutos muito semelhantes, mas ainda assim, diferentes.
    Bem, mas o mirtilo aí da foto é o blueberry que gosto tanto quanto o cranberry! Descobri há pouco tempo que o mirtilo/Heidelbeere/blueberry é uma das frutas mais ricas em substâncias antioxidantes. Você faz o suco com água? Eu gosto de bater com iogurte: delícia!
    Beijo,
    Lu

  • Dei mole e nao reparei na legenda da foto. Joguei no google de novo e cranberry se chama oxicoco, vai saber.
    Normamente, por nao gostar de leite/ eu faco vitamina (smothie) ponho uma banana, e varias berries, uvas laranja e bato com suco de maça (de caixinha). Fica uma delicia!!!
    Mas acho que vou tentar com iogurte, pq talvez nem de pra sentir muito por causa das berries, ne?

    Valeu pela dica!! xx

  • rsrsrs me recuso a dizer que comi deliciosos oxicocos 😉 Aliás, descobri que cranberry também é chamada de mirtilo ácido. Olha aí a confusão. O melhor é comer mesmo.
    Também gosto de colocar banana e mais uma ou duas berries diferentes. Laranja com leite ou iogurte é uma combinação um pouco difícil. Não sei se você gosta, mas já experimentou com leite de soja sabor baunilha ou leite de amêndoa? Fica bom também.
    Bjs

  • oi LU…
    acho isso do "colhe e pague " aqui na Alemanha o máximo…
    adorei este post seu…
    beijosss

  • Oi, Ana
    Tudo bem por aí?
    Já achou um 'colha e pague' ai por perto? Acho que sua filhota ia gostar. No dia que fui colher Heidelbeeren, tinha uma Oma com umas duas meninas entre 4 e 7 anos. As duas passaram por mim, deram um sorriso e foram carregando muito orgulhosas as caixinhas lotadas!
    Beijos,
    Lu

  • Leite de amendoa é o unico que eu bebo (e gosto!), mas ultimamente tenho me esforcado pra gostar do de soja tb. Vou tentar com eles e te digo como ficou 😉

    Beijao!

  • Eu gosto muito de leite (de vaca), mas procuro provar outros tipos. A grande diferença pra mim é misturar os outros tipos de leite com café, mas para outros usos culinários não vejo muitos problemas.
    Você falou que tá se esforçando pra gostar de leite de soja, né? Você já experimentou os produtos com leite de soja da Alpro. Eu gosto muito! Até esqueço que é leite de soja.
    Bjs

  • ola, querida! adorei essa proposta do colha e pague…pode me dizer como é o nome disso em alemão?
    estou morando em Colonia e adoraria ir a um pomar desses…
    obrigada!!

  • Oi, Débora!
    Procure por 'Selbsterntegarten' na sua cidade. Vale a pena pesquisar também por 'Obstgarten', pois muitos pomares oferecem esse tipo de serviço em determinadas épocas do ano.
    Um abraço e boa sorte!

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